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Plötzliche und in Schüben auftretende starke
Schmerzen an geröteten und geschwollenen
Gelenken insbesondere auch bei nur leichter
Berührung können durch Gicht verursacht sein.
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Das mit der Nahrung aufgenommene Purin wird im
Körper zu Harnsäure umgewandelt. Kommt es durch
eine Stoffwechsel-Erkrankung zu einer Übermenge
von Harnsäure im Blut, so kann dies dann die
Gicht auslösen:
Harnsäurekristalle werden in Gelenken und
Geweben abgelagert und führen dann zu
erheblichen Schmerzen und anhaltenden Problemen.
Bei akuten Gichtschüben stehen gut wirksame
Medikamente zur Verfügung. Sehr wichtig ist
jedoch die langfristig angelegte Behandlung:
Das Ziel ist die
 Normalisierung des
Körpergewichts und die Verminderung der
Harnsäure im Blut durch purinarme Lebensmittel.
Also … |
Bei Gicht sollte man
purinreiche Nahrung
meiden! |
Vermeiden (bzw. nur in Maßen):
Alkohol, vor allem Bier, Innereien, Fleisch,
Wurst, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügelhaut,
Kalbsbries, Hülsenfrüchte, Erbsen, Bohnen,
Linsen, Kohl, Rosenkohl, Bäckerhefe, …
Besser:
Obst, Gemüse, Milch, Milchprodukte, Ei,
Getreide, Brot, Vollkornnudeln, Reis,
Kartoffeln, …
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